お正月の後の１月レッスンは、ほっとする中北部のマンマの味をご紹介します！
リクエストをいただいていた、トスカーナ冬の名物野菜の煮込みも登場しますよ♪
１月レッスンメニュー
キャベツなどたっぷりの野菜と白インゲン豆、硬くなったパンを煮る滋味深い煮込みスープ。
トスカーナのマンマに教わったレシピを作りやすくして、ご紹介します☆白葱のストウブ
白葱を使った簡単な前菜
旬のリンゴとマイルドなゴルゴンゾーラで、爽やかな甘さのリゾットを作りましょう♪
昨秋のトスカーナツアーで、世界遺産の美しい景色が眺望できる小さな村、
モンティッキエッロを散策していて、途中で偶然入って食べたリボッリータが
ほっとする美味しさでした。
後からあれが作ってみたいからお願いします！
とリクエストをいただいてたので、
１月はお応えして、トスカーナのマンマに教わった
レシピを、作りやすくしてご紹介しますね♡
このリボッリータを食べる時は、
現地では、ある野菜をスプーン代わりにして
食べるんですよ！
野菜の煮込みを野菜で食べるんです！
そしてその食べ方が、納得の美味しさなのであります。
イタリア人って野菜の食べ方、合わせ方が本当にうまい(*^_^*)
ただいま、会員様の受付期間です。
体験レッスンは、１２/１８（火）～受付スタートです♪
ご予約可能日
・１/１２（土）１１：００～
・１/１５（火）１１：００～
・１/１８（金）１１：００～
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